Crostini de Aceitunas Verdes Griegas
Si quieres empezar la cena de San Valentín con algo que resulte sencillo pero cuidadosamente elaborado, estos crostini de aceitunas verdes griegas son una opción ideal. Rebanadas crujientes de baguette cubiertas con aceitunas verdes machacadas, ajo, aceite de oliva y Parmigiano-Reggiano ofrecen un sabor mediterráneo intenso sin resultar pesadas. Las aceitunas y el aceite de oliva virgen extra son componentes clave de los patrones tradicionales de la dieta mediterránea, que se asocian ampliamente con la salud del corazón y el bienestar general.
El ajo aporta calidez y profundidad de sabor, además de contener compuestos antioxidantes presentes de forma natural que han sido valorados durante mucho tiempo en la cocina europea. Terminados con queso parmesano curado para un toque salado y umami, estos crostini son el tipo de entrante que invita a bajar el ritmo, servir una copa y disfrutar del resto de la velada.
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Tiempo de preparación
10 minutos
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Tiempo total
15 minutos
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Porciones
6
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Calorías
120 kCal
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Lo que necesitas:
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Cómo hacerlo:
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Ginger, Turmeric & Citrus Tea Cubes
Homemade ginger, turmeric, and citrus tea cubes. Blend, freeze, and drop into freshly boiled water for a warming drink in minutes.
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Miso Ginger Salmon Rice Bowl
Miso ginger salmon served over rice with crisp vegetables, sauerkraut, and pickled red onion. A simple bowl that brings two fermented foods together.
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Pollo al Limón y Hierbas con Tabulé de Lentejas
Pollo al limón y hierbas con un tabulé de lentejas fresco de perejil, menta y pepino. Fresco, rico en proteínas y lleno de fibra beneficiosa para el intestino.
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Ensalada Fría de Fideos con Cacahuete
Una cena de verano fresca y saciante sin cocinar, lista en 15 minutos. Fideos fríos, verduras coloridas y un cremoso aliño de cacahuete.
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