• 75 g de ananás (fresco ou congelado)
• 1 banana média (cerca de 100 a 120 g)
• ½ abacate médio (cerca de 50 g)
• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa ou de amendoim (cerca de 16 g)
• ½ colher de chá de extrato de baunilha (2,5 ml)
• 2 a 3 tâmaras, sem caroço (cerca de 40 a 60 g), a gosto
• Colagénio em pó – 1 dose (10 g; confirme a indicação da sua marca)
• Espirulina azul em pó – ¼ colher de chá (0,5 g)
• Iogurte grego – ½ chávena (cerca de 120 g)
• Água filtrada fria – 120 a 180 ml (½ a ¾ de chávena), ajuste conforme a consistência desejada
  

1. Encha o copo da liquidificadora: Junte a água, o iogurte, a manteiga de fruto seco, a baunilha, o colagénio e as tâmaras.
2. Adicione a fruta: Junte o ananás, a banana e o abacate.
3. Bata: Bata em velocidade alta até ficar completamente homogéneo (30 a 45 segundos).
4. Cor e ajuste: Polvilhe com a espirulina azul e bata em impulsos para combinar. Se preferir mais líquido, adicione mais água. Se quiser mais espesso, junte mais alguns pedaços de ananás ou gelo.
5. Sirva: Deite num copo bem fresco e beba de imediato.

Dica: Para uma textura mais fria e cremosa, congele primeiro as rodelas de banana.