Green Detox Smoothie

Smoothie Detox Verde

Algumas manhãs pedem algo que pareça um verdadeiro reset. Este smoothie detox verde é exatamente isso: uma mistura vibrante e gelada de espinafres, couve, banana, maçã e gengibre que é surpreendentemente saborosa. Está pronto em minutos, sacia bem sem ficar pesado e dá um começo verdadeiramente positivo ao dia. 

 

Os espinafres estão entre os vegetais de folha mais nutritivos que existem, repletos de vitaminas A, C e K, e ricos em ferro e ácido fólico. Estes são nutrientes que, em conjunto, apoiam a função imunitária, a saúde óssea e a renovação celular. O gengibre, por sua vez, é mais do que um tempero. A substância ativa gingerol tem sido amplamente estudada pelas suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o que o torna um ingrediente verdadeiramente funcional.

 

Como este smoothie é misturado cru, a qualidade da sua base líquida é importante. Ao usar água filtrada AquaTru ou água de coco, garante que nenhum vestígio de contaminantes perturba o sabor fresco e limpo.

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  • Tempo de preparação

    10 minutos

  • Tempo total

    10 minutos

  • Porções

    2 pessoas

  • Calorias

    150 kCal

  • O que precisa:

    • 30 g de folhas de espinafre fresco
    • 30 g de folhas de couve-galega frescas, sem talos
    • 1 banana, descascada e cortada em rodelas
    • 1 maçã, sem caroço e grosseiramente picada (com casca)
    • ½ pepino, picado
    • 1 pedaço de 1,5 cm de gengibre fresco, descascado e finamente picado
    • 10 g de sementes de chia
    • 240 ml de água de coco (ou água filtrada AquaTru)
    • Sumo de ½ limão
    • Cubos de gelo, opcional

  • Como se faz:

    1. Junte os espinafres, a couve-galega, a banana, a maçã, o pepino, o gengibre, as sementes de chia, a água de coco e o sumo de limão na liquidificadora.
    2. Bata em velocidade alta até ficar homogéneo e cremoso. Se a mistura estiver demasiado espessa, junte um pouco mais de água de coco ou água filtrada até atingir a consistência desejada.
    3. Junte alguns cubos de gelo se preferir mais frio, e bata novamente por breves instantes.
    4. Sirva em dois copos e beba de imediato.

    Dicas: Para mais proteína, junte uma colher de sopa de manteiga de amêndoa ou uma dose da sua proteína em pó preferida. É melhor consumir fresco, mas pode guardar-se num recipiente fechado no frigorífico por até 24 horas. Agite bem antes de beber.
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