A melancia não só saciar a sede; o elevado teor de L-citrulina e potássio tem sido associado em estudos, após algumas semanas de ingestão, a uma pressão arterial sistólica mais baixa em adultos. As uvas vermelhas fornecem polifenóis como o resveratrol, que estão clinicamente associados a perfis de colesterol mais saudáveis e melhor função vascular. Com raspa fresca de limão e lima, e servida bem gelada, esta salada de duas frutas torna-se numa sobremesa hidratante e benéfica para o coração, ideal para os dias mais calorosos.